Öffnungszeiten: Mo: 15-18 Uhr Eisverkauf | Di - Mi: 9-12 Uhr Frühstück & 15-18 Uhr Eisverakuf
So: 14:30-18 Uhr Eis, Kuchenverkauf & saisonale Leckereien
Hallo, ich bin Melanie!
Im Herzen des Ortskerns von Schaafheim führe ich eine kleine Konditorei mit Café und Tortenlieferservice.
Seit 2018 ist die Herstellung individueller Torten, Kuchen, Desserts, Cupcakes und Eis –
Kurz, alles was das süße Feinschmecker Herz begehrt – Unsere Leidenschaft!
In den Sommermonaten werfen wir unsere Eismaschine an und stellen super leckeres Eis aus
regionalen und frischen Zutaten her. Genieße dein Eis in unserem ruhigen und schattig gelegenen Innenhof.
In unserem kleinen Café bieten wir euch unter der Woche ein ausgiebiges Frühstück
mit regionalen Produkten an.
Besucht uns doch einfach, es lohnt sich zu jeder Jahreszeit.
Wir freuen uns auf euch!
Eure Mella & Team
Ausbildung
zur Konditorin
2011 - 2014
Meisterprüfung im Konditorenhandwerk HWK Köln
2015 - 2016
Gründung von
Mella's Backstubb
2018
Neubau von
Mella's Backstubb
im Schlossgraben
2020 - 2021
NEUBAU CAFÈ
Der Grundstein des neuen Cafés wurde im Januar 2020 gelegt.
Fertiggestellt wurde das Café am 9.5.2021 und zeitgleich fand die Eröffnungsfeier statt.